I går mødtes jeg med to veninder til brunch, og hvor foregik det så? Jamen, det var intet mindre end Globen Flakket for enden af Åboulevarden, der som ofte før lagde bord til. Deres brunch og buffeter er som sådan udmærkede, men til den mere traditionelle side, så jeg ville prøve noget nyt. Valget faldt på tun tataki med bl.a. trøffelaïoli og syltede blommetomater, og det var intet mindre end udsøgt!
Der fulgte i øvrigt et utroligt godt brød med, og hele herligheden mættede tilpas, uden at maven føltes for fuld. Tun tataki serveres både i dagsmenuen såvel som til aften i form af forret tilgængelig i to størrelser, og prisen er blot 112,- (eller 78,- for den lille forret i aftensmenuen). Det er jo slet ikke så tosset en pris endda :-)
REDIGERET:
Efter den gode debut med tun tataki på Globen har jeg efterfølgende gentaget succesen et par gange, og jeg vil lige tilføje et billede af, hvordan retten nu tager sig ud. De har nemlig tilsyneladende valgt at dekorere tallerkenen anderledes med de samme ingredienser, og så kan man også tydeligere se de lækre, syltede blommetomater.
Here you go:
OPDATERET 6/2-11:
Globen Flakket har tilsyneladende valgt at fjerne denne ellers rigtigt lækre ret fra menukortet – til min store ærgrelse. Beklager, hvis nogen er gået forgæves efter at have læst dette indlæg. Vi må blot krydse fingre for, at den vender tilbage en dag :-)
